為進一步加強全市食鹽市場管理,確保食鹽質量和供應安全,保障人民身體健康,6月28日-30日,合肥市市場監管局與市經信局、市公安局、市衛健委、市教育局開展食鹽市場聯合檢查。
此次聯合檢查,一是針對食鹽批發企業、食鹽零售商戶、食品加工企業、餐飲服務單位、學校食堂、工業鹽使用企業等17家集中用鹽單位,重點檢查其是否嚴格執行食品安全索票索證制度、是否建立食鹽進貨查驗記錄制度,同時,要求食鹽經營者切實履行食品安全主體責任,定期對食鹽質量安全進行自查。二是線上線下相結合,通過多種宣傳方式開展食鹽安全和科學補碘的法律、法規及食鹽安全標準宣傳,向廣大食鹽經營戶宣傳《食品安全法》、《食鹽專營辦法》等法律法規,提高法規政策的知曉率。三是針對部分食鹽經營者索證索票不齊、進貨臺賬記錄不健全等方面存在的問題,執法人員要求立行立改。
通過此次聯合檢查,進一步規范食鹽市場秩序,提升食鹽批發經營單位守法意識,提高用鹽單位對食品安全重要性的認識,為廣大群眾營造了安全、健康的市場消費環境。