文章中簡介飼料中玉米黃曲霉毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素的限量數值及飼料中玉米黃曲霉毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素檢測方法
一、飼料中玉米黃曲霉毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素的限量數值:
1、黃曲霉毒素限量數值 :≤50ppb
歐盟已經規定了在所有的飼料原料,飼料,飼料添加劑,輔助性飼料里面的黃曲霉毒素不能超過20ppb(牛,羊,豬,禽等)。對于產奶動物飼料則是不能超過5ppb,而對于小牛和羊羔飼料是不能超過10ppb。
2、赤霉烯酮限量數值:≤500ppb
我國《飼料衛生標準 飼料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允許量(GB 13078.2-2006)》規定配合飼料和玉米中ZEN的最高限量為500ppb。
3、嘔吐毒素限量數值:
谷物及谷物制品中≤1000ppb(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉)
豬配合飼料 ≤1ppm
犢牛配合飼料 ≤1ppm
泌乳期動物配合飼料 ≤1ppm
牛配合飼料 ≤5ppm
家禽配合飼料 ≤5ppm
二、飼料中玉米黃曲霉毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素檢測方法:
1、膠體金定性卡法:是嘔吐毒素最簡便的檢測方法,檢測不需要配套儀器,樣品處理簡單,五到十分鐘就可以看到檢測結果??梢愿鶕礼、T線,初步確定所測樣本毒素含量范圍,但不能給出具體數值。價格最低、沒有國標支持,適合企業初檢使用。
2、酶聯免疫吸附測定法:
依據該方法開發出來的嘔吐毒素檢測試劑盒,可以半定量的檢測樣品中嘔吐毒素的含量,目前國產試劑盒大量上市,價格適中,有國標支持,適合中小型企業質量控制,或者作為產品初步質量控制。
3、免疫親和柱為分離手段:用高效液相色譜儀作為檢測工具的分析方法。該項技術靈敏度高,測定范圍廣泛,采用單克隆免疫技術,可以特效性地將嘔吐毒素和其他真菌毒素分離出來,分離效率和回收率高,正確性和可靠性強,有國標支持。檢測成本高,儀器維護成本高。一般作為檢測機構終端判定方法,也有大型企業作為產品質量衛生指標控制方法。
4、膠體金定量分析卡法:是深圳市芬析儀器制造有限公司推出的光譜掃描吸峰方法,靈敏度高、結果可靠,可以和親和柱方法相媲美,檢測價格適中;有行業標準支持。適合中大型企業作為產品質量衛生指標控制。
5、液相或氣相串聯質譜法:一般作為高端實驗室實驗檢驗方法,主要作為研究或者國家部門對毒素情況監測、風險評估。